Liściasto2

Z tej fotki chyba jestem najbardziej zadowolona. Foto znowu Czesław, pomysł i obróbka - ja.

Przed przestawieniem zegara

Ostatnio zdjęcia, które udało się zrobić popołudniu w świetle dziennym. Wczoraj przestawialiśmy zegary. Trudno będzie coś zrobić popołudniu bez lampy...

Liściasto.

Mały plenerek, bo jesień wyjątkowo łaskawa w tym roku. Foto by Czesław.

Grzaniec. Galicyjski.

Właściwie to nie wiem czemu galicyjski i czy to naprawdę jest grzaniec galicyjski. Kiedyś w jakiejś knajpce zdarzyło mi się zamówić grzane wino w tej postaci i tak właśnie się nazywało. To moja ulubiona wersja grzańca. Tylko miód i goździki (uwielbiam zapach  miodu podgrzewanego z goździkami!), wino (wytrawne, podgrzane - nie można pozwolić, żeby zaczęło się gotować) i plaster pomarańczy. Idealny zestaw na jesienny wieczór :-)

Zagłada...

Zagłada Czarnej Kompanii. Nie wiem o czym to, ale musi mieć M O C... Biała ją chłonie. Mi przydałoby się. Po przejechaniu blisko 600km (a Polska w budowie) jeszcze mną trzęsie. Nie mogłabym być zawodowym kierowcą, chociaż lubię prowadzić.

Karkuffka. Kreatywnie.

Rzadko gotuje autorsko, raczej korzystam z pomysłów innych. Tym razem jednak mała wariacja. Nic odkrywczego. Coś podobnego zdarzyło mi się już jadać, ale przepisu nie znalazłam. Nie szukałam nawet. Karkówka zapiekana w cebuli..

Potrzebujemy cebulę: sporo - ok. 60dag, 3 ząbki czosnku, kilka gałązek tymianku i kawałek rozmarynu (lub suszone zioła), opcjonalnie kieliszek wina, sól, pieprz, olej. Cebule kroimy w talarki. Smażymy długo na małym ogniu wraz z rozgniecionymi ząbkami czosnku. Pod koniec smażenia dodajemy wino, zwiększamy ogień i odparowujemy płyn. Doprawiamy solą i pieprzem. Karkówkę kroimy na plastry, solimy, pieprzymy i krótko przesmażamy na rozgrzanym oleju (chodzi o to by włókna zamknęły się). Dno naczynia żaroodpornego wykładamy połową cebuli, kładziemy gałązki ziół, a na nich podsmażone kotlety. Przykrywamy resztą cebulki i całość zalewamy ok. 1/2l bulionu. Pieczemy 40min w temp. 200st C, po czym wierzch posypujemy tartym serem i zapiekamy z włączoną opcją termoobiegu przez dalsze 10-15 min. Podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Ogóreczki konserwowe też pasują! :)

From Koala Point of View

Chatka :)

Gruszkowo.

Gruszkowo in Dirty Pictures by Tottaly Rad dla PS. Podoba mi się!

Zaczęło się... wreszcie!

Po kilkomiesięcznym opóźnieniu wreszcie ruszyły prace wykończeniowe. Zbudowanam wielce. A po wizytacji rekonesans okolicy. Psu szczęśliwe.

Przedpołudniowo,sobotnie

Kawusia z pianką i oldschoolowe kruche z cukrem od Szczypióra. Miłej soboty wszystkim!

Jesiennie-balkonowo

OdLOT

To definitywny koniec lata. Dziś w nocy mają być przymrozki!

Jesienny dresskot